Mais dolce IQF
| Descrizione | Mais dolce IQF |
| Tipo | Congelato, IQF |
| Varietà | Super dolce, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | Grado A |
| Auto-vita | 24 mesi sotto -18°C |
| Imballaggio | Cartone da 10 kg con imballaggio interno per il consumatore o secondo le esigenze dei clienti |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
Il mais dolce IQF è ricco di vitamina C. È un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni. Di conseguenza, la vitamina C può prevenire malattie cardiache e cancro. Il mais dolce giallo contiene i carotenoidi luteina e zeaxantina, antiossidanti che possono aiutare a combattere i danni dei radicali liberi.
Il mais dolce potrebbe essere uno degli alimenti più confusi in circolazione, a causa dei numerosi miti che lo circondano. Alcuni credono che sia ricco di zuccheri a causa del suo nome, quando in realtà ne contiene solo circa 3 g in 100 g.
Il mais dolce è anche molto versatile; è un alimento base da secoli ed è un'ottima aggiunta a zuppe, insalate o come condimento per la pizza. Possiamo sgranarlo direttamente dalla pannocchia per preparare popcorn, patatine, tortillas, farina di mais, polenta, olio o sciroppo. Lo sciroppo di mais è usato come dolcificante ed è anche noto come sciroppo di glucosio, sciroppo ad alto contenuto di fruttosio.
Uno dei principali benefici nutrizionali del mais dolce è il suo alto contenuto di fibre. Il mais dolce è ricco di folati e vitamina C. Il mais dolce contiene anche vitamina B. Altri nutrienti presenti nel mais dolce sono magnesio e potassio.
Sai quali nutrienti contiene il mais dolce, ma sai come assicurarti di ottenerne la migliore qualità? Il mais dolce congelato è un ottimo modo per ottenere tutti questi nutrienti, perché durante il processo di congelamento le vitamine e i minerali vengono "intrappolati" e conservati naturalmente. È anche un modo pratico per avere accesso a questi nutrienti tutto l'anno.
