Piselli dolci IQF
Descrizione | Piselli dolci IQF |
Tipo | Congelato, IQF |
Misurare | Totale |
Stagione del raccolto | Aprile - maggio |
Standard | Grado A |
Vita personale | 24 mesi sotto -18°C |
Imballaggio | - Confezione sfusa: 20 libbre, 40 libbre, 10 kg, 20 kg/cartone - Confezione al dettaglio: 1 libbra, 8 once, 16 once, 500 g, 1 kg/sacchetto o secondo i requisiti dei clienti |
Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
I piselli dolci sono baccelli piatti che si sviluppano nei mesi più freddi. Sono croccanti e dal sapore dolce e vengono comunemente serviti al vapore o saltati in padella. Oltre alla consistenza e al sapore dei piselli dolci, c’è una varietà di vitamine e altri minerali che aiutano a migliorare la salute del cuore e delle ossa. I piselli dolci congelati sono anche facili da coltivare e conservare, il che li rende un'alternativa vegetale economica e nutriente.
Una tazza di piselli interi con zucchero grezzo (63 g) fornisce 27 calorie, quasi 2 g di proteine, 4,8 g di carboidrati e 0,1 g di grassi. I piselli dolci sono un'ottima fonte di vitamina C, ferro e potassio. Le seguenti informazioni nutrizionali sono fornite dall'USDA.
•Calorie: 27
•Grassi: 0,1 g
•Sodio: 2,5 mg
•Carboidrati: 4,8 g
•Fibra: 1,6 g
•Zuccheri: 2,5 g
•Proteine: 1,8 g
•Vitamina C: 37,8 mg
•Ferro: 1,3 mg
•Potassio: 126 mg
• Folato: 42 mcg
•Vitamina A: 54 mcg
•Vitamina K: 25 mcg
I piselli dolci sono un ortaggio non amidaceo che ha molto da offrire. Le loro vitamine, minerali, antiossidanti e fibre possono aiutare a supportare molte funzioni del corpo.
Sì, se preparati correttamente i piselli dolci si congelano molto bene e possono essere conservati a lungo.
La maggior parte della frutta e della verdura si congela bene, soprattutto se congelate fresche ed è anche molto facile aggiungere i piselli surgelati direttamente in un piatto durante la cottura.
I piselli dolci congelati hanno lo stesso valore nutrizionale dei piselli dolci freschi. I piselli dolci congelati vengono lavorati entro poche ore dalla raccolta, il che impedisce la conversione dello zucchero in amido. Ciò mantiene il sapore dolce che trovi nei piselli dolci congelati IQF.