Mais dolce IQF
| Descrizione | Mais dolce IQF |
| Tipo | Congelato, IQF |
| Varietà | Super dolce, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | Grado A |
| Vita personale | 24 mesi sotto -18°C |
| Imballaggio | Cartone da 10 kg con confezione interna per il consumatore o secondo le esigenze dei clienti |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
Il chicco di mais dolce IQF è ricco di vitamina C. È un potente alimento antiossidante che protegge le cellule dai danni. Di conseguenza, la vitamina C può prevenire malattie cardiache e cancro. Il mais dolce giallo contiene i carotenoidi luteina e zeaxantina; antiossidanti che possono aiutare a combattere i danni dei radicali liberi.
Il mais dolce potrebbe essere uno degli alimenti che creano più confusione, a causa dei molti miti che lo circondano. Alcuni credono che sia ricco di zuccheri a causa del suo nome quando in realtà contiene solo circa 3 g di zucchero in 100 g di mais.
Anche il mais dolce è molto versatile; è stato un alimento base per secoli ed è una bella aggiunta a zuppe, insalate o come condimento per la pizza. Possiamo prepararla direttamente dal pannocchia per preparare popcorn, patatine, tortillas, farina di mais, polenta, olio o sciroppo. Lo sciroppo di mais viene utilizzato come dolcificante ed è noto anche come sciroppo di glucosio, sciroppo ad alto contenuto di fruttosio.
Uno dei principali benefici nutrizionali del mais dolce è il suo alto contenuto di fibre. Il mais dolce è ricco di acido folico e anche di vitamina C. Nel mais dolce si trova anche un'altra vitamina B. Altri nutrienti presenti nel mais dolce sono il magnesio e il potassio.
Sai quali sostanze nutritive contiene il mais dolce, ma sai come assicurarti di ottenerne la migliore qualità? Il mais dolce congelato è un ottimo modo per ottenere tutti questi nutrienti, perché durante il processo di congelamento le vitamine e i minerali vengono “bloccati” e preservati naturalmente. È anche un modo conveniente per avere accesso a questi nutrienti tutto l’anno.
