Mais dolce surgelato individualmente
| Descrizione | Mais dolce surgelato individualmente |
| Tipo | Congelato, surgelato rapidamente |
| Varietà | Super dolce, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | Grado A |
| Vita personale | 24 mesi a temperature inferiori a -18 °C |
| Imballaggio | Cartone da 10 kg con confezione interna per il consumatore. o secondo le esigenze dei clienti |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
Il mais dolce surgelato individualmente (IQF) è ricco di vitamina C. Si tratta di un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni. Di conseguenza, la vitamina C può contribuire a prevenire malattie cardiache e tumori. Il mais dolce giallo contiene i carotenoidi luteina e zeaxantina, antiossidanti che possono aiutare a contrastare i danni causati dai radicali liberi.
Il mais dolce è forse uno degli alimenti più enigmatici in assoluto, a causa dei numerosi miti che lo circondano. Alcuni credono che sia ricco di zuccheri per via del suo nome, quando in realtà ne contiene solo circa 3 g in 100 g.
Il mais dolce è anche molto versatile; è un alimento base da secoli ed è un ottimo ingrediente per zuppe, insalate o come condimento per la pizza. Possiamo raccoglierlo direttamente dalla pannocchia per preparare popcorn, patatine, tortillas, farina di mais, polenta, olio o sciroppo. Lo sciroppo di mais viene utilizzato come dolcificante ed è anche conosciuto come sciroppo di glucosio o sciroppo ad alto contenuto di fruttosio.
Uno dei principali benefici nutrizionali del mais dolce è il suo elevato contenuto di fibre. Il mais dolce è ricco di folati e vitamina C. Contiene anche un'altra vitamina del gruppo B. Altri nutrienti presenti nel mais dolce sono il magnesio e il potassio.
Sai quali nutrienti contiene il mais dolce, ma sai anche come assicurarti di ottenerne la migliore qualità? Il mais dolce surgelato è un ottimo modo per assumere tutti questi nutrienti, perché durante il processo di congelamento le vitamine e i minerali vengono "bloccati" e preservati in modo naturale. È anche un modo pratico per avere accesso a questi nutrienti tutto l'anno.
