Funghi shiitake affettati e surgelati individualmente (IQF).

Immagine in evidenza: Funghi shiitake affettati surgelati IQF

Breve descrizione:

I funghi shiitake sono tra i funghi più popolari al mondo. Sono apprezzati per il loro sapore ricco e saporito e per i numerosi benefici per la salute. I composti presenti negli shiitake possono contribuire a combattere il cancro, rafforzare il sistema immunitario e favorire la salute cardiovascolare. I nostri funghi shiitake surgelati vengono surgelati rapidamente a partire da funghi freschi, preservandone così il sapore e le proprietà nutritive.

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Descrizione	Funghi shiitake affettati e surgelati individualmente (IQF). Funghi shiitake affettati surgelati
Forma	Fetta
Misurare	diametro: 4-6 cm; spessore: 4-6 mm, 6-8 mm, 8-10 mm
Qualità	Basso contenuto di residui di pesticidi, esente da vermi
Imballaggio	- Confezione sfusa: 20 libbre, 40 libbre, 10 kg, 20 kg/cartone - Confezione al dettaglio: 1 libbra, 8 once, 16 once, 500 g, 1 kg/sacchetto Oppure confezionato secondo le esigenze del cliente;
Vita personale	24 mesi a temperature inferiori a -18 °C
Certificati	HACCP/ISO/FDA/BRC ecc.

Descrizione del prodotto

I funghi shiitake affettati IQF sono un ingrediente pratico e versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti. IQF è l'acronimo di "surgelato individualmente", il che significa che ogni fungo viene congelato singolarmente, consentendo un facile controllo delle porzioni e riducendo al minimo gli sprechi.

Uno dei principali vantaggi dei funghi shiitake affettati e surgelati individualmente (IQF) è la loro praticità. Sono già affettati e preparati, il che consente di risparmiare tempo e fatica in cucina. Inoltre, essendo surgelati, hanno una lunga durata di conservazione e possono essere riposti in freezer per mesi senza perdere sapore o consistenza.

I funghi shiitake affettati e surgelati individualmente (IQF) sono noti anche per il loro sapore umami unico e la consistenza carnosa. Sono una buona fonte di proteine, fibre e numerose vitamine e minerali, tra cui vitamine del gruppo B e selenio. Inoltre, i funghi shiitake contengono composti come beta-glucani e polisaccaridi, che hanno dimostrato di possedere proprietà immunostimolanti e antinfiammatorie.

Quando si utilizzano funghi shiitake affettati e surgelati individualmente (IQF), è importante scongelarli correttamente prima della cottura. Questo può essere fatto mettendo i funghi in frigorifero per una notte o passandoli sotto l'acqua fredda. Una volta scongelati, i funghi possono essere utilizzati in una varietà di piatti, come fritture, zuppe e stufati.

In conclusione, i funghi shiitake affettati e surgelati individualmente (IQF) sono un ingrediente pratico e nutriente, utilizzabile in una varietà di piatti. Il loro sapore, la consistenza e i benefici per la salute, unici nel loro genere, li rendono una scelta apprezzata sia dai cuochi casalinghi che dagli chef professionisti. Che siano aggiunti a un soffritto o usati come condimento per la pizza, i funghi shiitake affettati e surgelati individualmente (IQF) sapranno sicuramente arricchire qualsiasi piatto con sapore e nutrienti.