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Il melone invernale, noto anche come zucca di cera, è un alimento base in molte cucine asiatiche per il suo sapore delicato, la consistenza morbida e la versatilità sia nei piatti salati che in quelli dolci. Da KD Healthy Foods, offriamo melone invernale IQF di alta qualità che conserva il suo sapore, la sua consistenza e i suoi nutrienti naturali, rendendolo un prodotto pratico...Per saperne di più»
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Lo zenzero IQF è un ingrediente potente che unisce la praticità del congelamento alle qualità intense e aromatiche dello zenzero fresco. Che tu stia preparando piatti asiatici saltati in padella, marinate, frullati o prodotti da forno, lo zenzero IQF offre un profilo aromatico costante e una lunga conservazione, senza bisogno di...Per saperne di più»
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Nelle cucine moderne, che si tratti di ristoranti, servizi di catering o strutture di trasformazione alimentare, efficienza, consistenza e sapore sono più importanti che mai. È qui che la cipolla IQF di KD Healthy Foods entra in gioco, rivoluzionando il settore. La cipolla IQF è un ingrediente versatile che coniuga praticità...Per saperne di più»
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▪ Vapore Ti sei mai chiesto: "Le verdure surgelate cotte al vapore sono salutari?" La risposta è sì. È uno dei modi più efficaci per preservare i nutrienti delle verdure, conferendole al contempo una consistenza croccante e...Per saperne di più»
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Chi non apprezza la comodità dei prodotti surgelati ogni tanto? Sono pronti da cuocere, non richiedono alcuna preparazione e non c'è il rischio di perdere un dito mentre li si taglia. Eppure, con così tante opzioni che affollano gli scaffali dei supermercati, scegliere come acquistare le verdure (e...Per saperne di più»
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L'ideale sarebbe che tutti noi stessi mangiassimo sempre verdure biologiche e fresche al culmine della maturazione, quando i loro livelli di nutrienti sono più alti. Questo potrebbe essere possibile durante la stagione del raccolto, se si coltivano le proprie verdure o si vive vicino a un chiosco agricolo che vende prodotti freschi di stagione...Per saperne di più»