▪ Vapore
Ti sei mai chiesto: “Le verdure surgelate al vapore sono salutari?” La risposta è sì. È uno dei modi più efficaci per mantenere i nutrienti delle verdure fornendo allo stesso tempo una consistenza croccante e un colore vibrante. Metti le verdure surgelate in un cestello per la cottura a vapore in bambù o in una vaporiera in acciaio inossidabile.
▪ Arrosto
Puoi arrostire le verdure surgelate? Assolutamente: la tua vita cambierà per sempre una volta che ti renderai conto che puoi arrostire le verdure congelate su una teglia e emergeranno caramellate come quelle fresche. Ti stai chiedendo come cucinare le verdure surgelate al forno? Condisci le verdure con olio d'oliva (usa una quantità minima di olio se il tuo obiettivo è perdere peso, consiglia Hever) e sale e pepe, quindi metti le verdure surgelate nel forno. Probabilmente dovrai arrostire le verdure congelate per un po' più a lungo rispetto a quelle fresche, quindi tieni d'occhio il forno. A buon intenditore: assicurati di distribuire le verdure congelate sulla teglia. Se è troppo affollato, possono emergere inzuppati d'acqua e flosci.
▪ Soffriggere
Se ti stai chiedendo come cucinare le verdure surgelate senza che diventino mollicce, saltare in padella è un'ottima opzione. Ma può essere complicato capire come cucinare le verdure surgelate sul fornello. Usando questo metodo, aggiungi le verdure surgelate in una padella calda e cuoci fino alla cottura desiderata.
▪ Frittura ad aria
Il segreto meglio custodito? Verdure congelate nella friggitrice ad aria. È veloce, facile e delizioso. Ecco come cucinare le verdure surgelate nella friggitrice ad aria: condisci le tue verdure preferite con olio d'oliva e condimenti e aggiungile nell'apparecchio. Saranno croccanti e croccanti in pochi istanti. Inoltre, sono esponenzialmente più salutari delle verdure fritte.
Suggerimento da professionista: vai avanti e sostituisci le verdure surgelate con quelle fresche in una varietà di ricette, come casseruole, zuppe, stufati e peperoncini, dice Hever. Ciò accelererà il processo di cottura e ti offrirà anche una moltitudine di sostanze nutritive.
Se stai arrostendo o saltando le verdure surgelate, non devi impegnarti a mangiarle al naturale. Diventa creativo con le spezie, come:
· Pepe al limone
· Aglio
· Cumino
· Paprica
· Harissa (una pasta di peperoncino piccante)
· Salsa piccante,
· Fiocchi di peperoncino rosso,
· Curcuma,
Puoi mescolare e abbinare i condimenti per trasformare le verdure in qualcosa di completamente diverso.
Orario di pubblicazione: 18 gennaio 2023