Pere a cubetti surgelate individualmente
| Descrizione | Pere a cubetti surgelate individualmente Pera a cubetti congelata |
| Standard | Grado A |
| Misurare | 5*5 mm, 6*6 mm, 10*10 mm, 15*15 mm o secondo le esigenze del cliente |
| Vita personale | 24 mesi a temperature inferiori a -18 °C |
| Imballaggio | Confezioni sfuse: 20 libbre, 40 libbre, 10 kg, 20 kg/scatola Confezione al dettaglio: 1 libbra, 16 once, 500 g, 1 kg/sacchetto |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ecc. |
Le pere a cubetti surgelate individualmente (IQF) vengono congelate rapidamente per preservarne al meglio la freschezza. Essendo già pronte all'uso, queste pere offrono una vasta gamma di opzioni per il vostro menù, consentendovi al contempo di risparmiare sui costi di manodopera. Mantenendole congelate, potete aggiungerle ai frullati per una deliziosa e dolce sorpresa. Utilizzatele per preparare torte, crostate, pane, crumble e galette, per dolci rustici e fatti in casa, oppure servitele a fette come dessert caldo con una pallina di gelato alla vaniglia. Create glasse e vinaigrette alle pere per condire insalate salate, carni e verdure a radice arrostite, aggiungendo una delicata nota dolce.
Le pere, sempre più presenti nei menù, non sono apprezzate solo per il loro sapore, ma anche per il loro valore nutrizionale e i benefici che apportano alla salute. Le pere sono utilizzate nella medicina orientale da secoli e contribuiscono a contrastare diversi disturbi, dalle infiammazioni alla stitichezza, fino ai postumi di una sbornia. Sappiamo che le pere possono aiutare a controllare la glicemia e a ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e ictus. Possono persino favorire una migliore digestione.
E, come bonus aggiuntivo, sono un ottimo modo per concedersi un piccolo piacere con un apporto nutrizionale extra.
