Sedano a cubetti surgelato individualmente
| Descrizione | Sedano a cubetti surgelato individualmente |
| Tipo | Congelato, surgelato rapidamente |
| Forma | Tagliato a cubetti o a fette |
| Misurare | Dadi: 10*10 mm Fetta: 1-1,2 cm o secondo le esigenze dei clienti |
| Standard | Grado A |
| Stagione | Maggio |
| Vita personale | 24 mesi a temperature inferiori a -18 °C |
| Imballaggio | Confezionamento sfuso in cartoni da 10 kg, cartoni da 20 libbre, cartoni da 1 libbra, contenitori o altri imballaggi per la vendita al dettaglio. |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
Le fibre contenute nel sedano possono apportare benefici all'apparato digerente e al sistema cardiovascolare. Il sedano contiene anche antiossidanti che possono svolgere un ruolo nella prevenzione delle malattie. Con sole 10 calorie per gambo, il sedano è famoso soprattutto per essere considerato da tempo un alimento "dietetico" a basso contenuto calorico.
Ma il sedano croccante ha in realtà una serie di benefici per la salute che potrebbero sorprendervi.
1. Il sedano è un'ottima fonte di importanti antiossidanti.
Il sedano contiene vitamina C, beta-carotene e flavonoidi, ma in un singolo gambo si trovano almeno altri 12 tipi di nutrienti antiossidanti. È anche un'ottima fonte di fitonutrienti, che hanno dimostrato di ridurre i casi di infiammazione nel tratto digestivo, nelle cellule, nei vasi sanguigni e negli organi.
2. Il sedano riduce l'infiammazione.
Il sedano e i semi di sedano contengono circa 25 composti antinfiammatori che possono offrire protezione contro le infiammazioni nell'organismo.
3. Il sedano favorisce la digestione.
Sebbene i suoi nutrienti antiossidanti e antinfiammatori offrano protezione all'intero tratto digerente, il sedano può apportare benefici specifici allo stomaco.
Inoltre, il sedano ha un alto contenuto di acqua, quasi il 95%, e contiene anche una generosa quantità di fibre solubili e insolubili. Tutti questi elementi favoriscono la salute dell'apparato digerente e la regolarità intestinale. Una tazza di gambi di sedano contiene 5 grammi di fibre alimentari.
4. Il sedano è ricco di vitamine e minerali e ha un basso indice glicemico.
Mangiare sedano ti permette di assumere vitamine A, K e C, oltre a minerali come potassio e acido folico. È anche povero di sodio. Inoltre, ha un basso indice glicemico, il che significa che ha un effetto lento e costante sulla glicemia.
5. Il sedano ha un effetto alcalinizzante.
Grazie a minerali come magnesio, ferro e sodio, il sedano può avere un effetto neutralizzante sugli alimenti acidi, senza contare che questi minerali sono necessari per funzioni corporee essenziali.
