Spinaci tritati BQF
| Descrizione | Spinaci tritati BQF |
| Forma | Forma speciale |
| Misurare | Polpette di spinaci BQF: 20-30 g, 25-35 g, 30-40 g, ecc. Blocco di spinaci tagliati BQF: 20 g, 500 g, 3 libbre, 1 kg, 2 kg, ecc. |
| Tipo | Spinaci tagliati BQF, polpette di spinaci BQF, foglie di spinaci BQF, ecc. |
| Standard | Spinaci naturali e puri senza impurità, in forma integrata |
| Vita personale | 24 mesi a temperature inferiori a -18 °C |
| Imballaggio | 500 g * 20 sacchetti/cartone, 1 kg * 10/cartone, 10 kg * 1/cartone 2 libbre *12 sacchetti/ctn, 5 libbre *6/ctn, 20 libbre *1/ctn, 30 libbre*1/ctn, 40 libbre *1/ctn Oppure secondo le esigenze del cliente |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
Gli spinaci BQF sono un tipo di spinaci "sbollentati e surgelati rapidamente", ovvero spinaci che subiscono un breve processo di sbollentatura prima di essere surgelati velocemente. Questo processo aiuta a preservare la consistenza, il sapore e il contenuto nutrizionale degli spinaci, rendendoli un'opzione popolare per diverse preparazioni culinarie.
Il processo di sbollentatura consiste nell'immergere gli spinaci in acqua bollente per un breve periodo, in genere tra 30 secondi e 1 minuto, prima di immergerli immediatamente in acqua ghiacciata per interrompere la cottura. Questo metodo di sbollentatura aiuta a preservare il colore verde, la consistenza e le proprietà nutritive degli spinaci.
Dopo la sbollentatura, gli spinaci vengono surgelati rapidamente con un metodo di surgelamento istantaneo che ne preserva la freschezza e il sapore. Gli spinaci BQF vengono generalmente venduti all'ingrosso ai produttori alimentari, che li utilizzano come ingrediente in diversi prodotti, tra cui piatti pronti surgelati, zuppe e salse.
Uno dei principali vantaggi degli spinaci BQF è la loro versatilità. Possono essere utilizzati in un'ampia varietà di piatti, tra cui pasta, insalate e zuppe. Inoltre, rappresentano una soluzione pratica per i consumatori che desiderano aggiungere gli spinaci ai propri pasti senza la fatica di lavare e tagliare gli spinaci freschi.
Gli spinaci BQF rappresentano un'opzione nutriente. Gli spinaci sono una buona fonte di vitamine A, C e K, oltre che di ferro, calcio e altri nutrienti essenziali. Il processo di sbollentatura utilizzato negli spinaci BQF contribuisce a preservare gran parte del loro contenuto nutrizionale, rendendoli un'aggiunta salutare ai pasti.
In conclusione, gli spinaci BQF rappresentano un'opzione pratica, versatile e nutriente sia per i produttori alimentari che per i consumatori. Il processo di sbollentatura e surgelazione rapida contribuisce a preservarne la consistenza, il sapore e il contenuto nutrizionale, rendendoli un ingrediente ideale per l'utilizzo in diversi prodotti alimentari.
