Da KD Healthy Foods, siamo orgogliosi di offrire Wakame surgelato di prima qualità, raccolto in acque oceaniche pulite e fredde e immediatamente congelato. Il nostro wakame è l'ingrediente ideale per produttori alimentari, ristoranti e distributori che cercano un'alga marina pratica e versatile, di qualità costante e disponibile tutto l'anno.
Cos'è il wakame?
La wakame (Undaria pinnatifida) è un tipo di alga commestibile ampiamente utilizzata nella cucina dell'Asia orientale, in particolare nei piatti giapponesi, coreani e cinesi. È nota per il suo sapore delicatamente dolce, la consistenza setosa e il colore verde intenso una volta reidratata o cotta. Nella sua forma fresca o reidratata, la wakame si trova spesso in zuppe come il miso, insalate con condimento al sesamo, piatti a base di riso e persino nella cucina fusion grazie alla sua adattabilità e ai suoi benefici per la salute.
Perché scegliere il Wakame congelato?
A differenza del wakame essiccato, che richiede ammollo e potrebbe perdere parte del suo sapore delicato e della sua consistenza durante la reidratazione, il wakame congelato mantiene la sua forma, il suo colore e il suo contenuto nutrizionale naturali. Basta scongelarlo e aggiungerlo alle vostre ricette, senza bisogno di ammollo o risciacquo.
Caratteristiche principali:
Raccolto fresco, congelamento rapido:La nostra wakame viene raccolta nel momento migliore e immediatamente congelata.
Pre-pulito e pre-tagliato:Fornito in una pratica confezione pronta all'uso. Non necessita di rifiniture o lavaggi aggiuntivi.
Colori e texture vivaci:Mantiene la sua tonalità verde intenso e la consistenza liscia durante la cottura, esaltando l'attrattiva visiva e sensoriale di ogni piatto.
Ricco di nutrienti:Una fonte naturale di iodio, calcio, magnesio, vitamine A, C, E, K e folato, il che lo rende una scelta intelligente per i consumatori attenti alla salute.
Basso contenuto calorico, ricco di fibre:Ideale per le tendenze alimentari moderne, comprese le opzioni di pasti a base vegetale e ipocalorici.
Applicazioni culinarie:
Il wakame congelato è uno dei preferiti da chef e food designer per la sua versatilità e la qualità costante. Può essere scongelato rapidamente e utilizzato direttamente in:
Zuppe e brodi:Aggiungetelo alla zuppa di miso o al brodo di pesce per ottenere un ricco sapore umami.
Insalate:Mescolare con cetrioli, olio di sesamo e aceto di riso per ottenere un'insalata di alghe rinfrescante.
Piatti di pasta e riso:Aggiungetelo ai noodles soba, alle poke bowl o al riso fritto per una saporita nota marina.
Abbinamenti con i frutti di mare:Si abbina perfettamente ai crostacei e al pesce bianco.
Cucina Fusion:Un ingrediente popolare nei moderni sushi roll, nei pasti a base vegetale e nei piatti gourmet.
Imballaggio e durata di conservazione:
Il nostro Wakame congelato è disponibile in confezioni sfuse personalizzabili per soddisfare le vostre esigenze operative. Il prodotto viene accuratamente confezionato e conservato a temperatura controllata per garantire sicurezza e qualità dal nostro stabilimento fino a casa vostra.
Formati disponibili:I formati più comuni includono confezioni sfuse da 500 g, 1 kg e 10 kg (personalizzabili su richiesta).
Magazzinaggio:Conservare congelato a -18°C o meno.
Durata di conservazione:Fino a 24 mesi se conservato correttamente.
Garanzia di qualità:
KD Healthy Foods aderisce a rigorosi standard internazionali di sicurezza alimentare. Il nostro Wakame surgelato è:
Lavorato in strutture certificate HACCP
Senza conservanti e additivi artificiali
Ispezionato accuratamente per detriti e impurità
Sottoposto a rigorosi controlli di qualità in ogni fase
Collaboriamo con raccoglitori di alghe affidabili e sostenibili, che utilizzano tecniche rispettose dell'ambiente, garantendo non solo prodotti di alta qualità, ma anche il rispetto degli ecosistemi marini.
Un'aggiunta intelligente alla tua linea di alimenti surgelati
Che tu sia un produttore di alimenti alla ricerca di ingredienti affidabili, un distributore alla ricerca di prodotti vegetali unici o un innovatore culinario che sviluppa nuove ricette, il nostro Wakame congelato offre un valore eccezionale. Combina sapore naturale, aspetto gradevole, benefici nutrizionali e facilità d'uso, il tutto in un unico prodotto intelligente.
Lascia che i tuoi clienti possano assaporare il sapore dell'oceano senza la complessità della preparazione.
Per richieste di informazioni sui prodotti o per richiedere un preventivo, contattateci ainfo@kdhealthyfoods.comoppure visita il nostro sito web:www.kdfrozenfoods.com
Data di pubblicazione: 23-06-2025