Cipolle primaverili IQF Cipolle verdi tagliate
| Descrizione | Cipolle primaverili IQF Cipolle verdi tagliate Cipolle primaverili congelate Cipolle verdi tagliate |
| Tipo | Congelato, IQF |
| Misurare | Taglio dritto, spessore 4-6 mm, lunghezza: 4-6 mm, 1-2 cm, 3 cm, 4 cm o personalizzato |
| Standard | Grado A |
| Auto-vita | 24 mesi sotto -18°C |
| Imballaggio | Cartone sfuso da 1×10 kg, cartone da 20 libbre×1, cartone da 1 libbra×12 o altro imballaggio al dettaglio |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
Il metodo di congelamento rapido individuale (IQF) dei cipollotti freschi consiste nel tagliarli a pezzetti e poi congelarli rapidamente a temperature estremamente basse. Questo processo aiuta a preservare la qualità e il valore nutrizionale dei cipollotti, consentendo al contempo un facile porzionamento e una facile conservazione.
I cipollotti tagliati in IQF sono un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di ricette, dalle zuppe e stufati alle insalate e ai soffritti. Possono essere usati come guarnizione o come ingrediente principale e aggiungono un sapore fresco e leggermente pungente ai piatti.
Uno dei principali vantaggi dell'utilizzo di cipollotti tagliati in IQF è la loro praticità. Possono essere facilmente conservati nel congelatore e utilizzati al momento del bisogno, rendendo la preparazione dei pasti più rapida e semplice. Inoltre, essendo già tagliati, non è necessario il lungo lavoro di tritare i cipollotti freschi.
Un altro vantaggio dei cipollotti tagliati in IQF è che sono disponibili tutto l'anno, indipendentemente dalla stagione. Questo significa che i cuochi possono gustare il sapore fresco dei cipollotti nei loro piatti anche fuori stagione.
Nel complesso, i cipollotti tagliati in IQF sono un ingrediente utile e pratico che può aggiungere sapore e nutrimento a una varietà di piatti. Che siate cuochi casalinghi o chef professionisti, sono un'ottima aggiunta a qualsiasi cucina.
