Piselli verdi IQF
| Descrizione | Piselli verdi surgelati IQF |
| Tipo | Congelato, IQF |
| Misurare | 8-11 mm |
| Qualità | Grado A |
| Vita personale | 24 mesi sotto -18°C |
| Imballaggio | - Confezione sfusa: 20 libbre, 40 libbre, 10 kg, 20 kg/cartone - Confezione al dettaglio: 1 libbra, 8 once, 16 once, 500 g, 1 kg/sacchetto o secondo le esigenze dei clienti |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
I piselli verdi sono ricchi di nutrienti, fibre e antiossidanti e hanno proprietà che possono ridurre il rischio di diverse malattie.
Tuttavia, i piselli verdi contengono anche antinutrienti che possono compromettere l'assorbimento di alcuni nutrienti e causare sintomi digestivi.
I piselli surgelati sono comodi e facili da usare, senza il fastidio di sgusciarli e conservarli. Inoltre, non sono molto più costosi dei piselli freschi. Alcune marche sono piuttosto convenienti. Non sembra esserci una perdita significativa di nutrienti nei piselli surgelati rispetto a quelli freschi. Inoltre, la maggior parte dei piselli surgelati viene raccolta al momento della maturazione per una conservazione ottimale, quindi ha un sapore migliore.
I nostri piselli verdi appena raccolti in fabbrica vengono surgelati entro sole 2 ore e mezza dalla raccolta. Congelare i piselli verdi così presto dopo la raccolta garantisce che tutte le vitamine e i minerali naturali vengano preservati.
Ciò significa che i piselli surgelati possono essere raccolti al massimo della maturazione, nel momento in cui presentano il massimo valore nutrizionale. Congelare i piselli significa che conservano più vitamina C rispetto ai piselli freschi o a temperatura ambiente quando arrivano sul tuo piatto.
Tuttavia, congelando i piselli appena raccolti, siamo in grado di fornire piselli surgelati durante tutto l'anno. Possono essere facilmente conservati nel congelatore e utilizzati al momento del bisogno. A differenza dei piselli freschi, i piselli surgelati non vengono sprecati e gettati via.
