Metà di albicocche IQF con la buccia
| Descrizione | Metà di albicocche IQF con la buccia Metà di albicocche congelate con la buccia |
| Standard | Grado A |
| Forma | Metà |
| Varietà | goldsun |
| Vita personale | 24 mesi sotto -18°C |
| Imballaggio | Confezione sfusa: 20 libbre, 40 libbre, 10 kg, 20 kg/cassa Confezione al dettaglio: 1 libbra, 16 once, 500 g, 1 kg/sacchetto |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ecc. |
Le albicocche congelate sono un ingrediente popolare nell'industria alimentare, poiché forniscono un modo conveniente ed economico per godersi il gusto e i benefici per la salute delle albicocche tutto l'anno. Le albicocche congelate vengono generalmente raccolte al massimo della maturazione e poi congelate immediatamente, conservando le loro sostanze nutritive e il loro sapore.
Uno dei principali vantaggi delle albicocche congelate è che sono facili e veloci da usare. A differenza delle albicocche fresche, che richiedono sbucciare, snocciolare e affettare, le albicocche congelate sono già preparate, rendendole una scelta popolare sia per gli chef impegnati che per i cuochi casalinghi. Le albicocche congelate possono essere utilizzate in una varietà di applicazioni, tra cui frullati, marmellate, torte e altri prodotti da forno.
Un altro vantaggio delle albicocche congelate è che sono disponibili tutto l’anno. Le albicocche fresche sono generalmente disponibili solo per un breve periodo durante i mesi estivi, ma le albicocche congelate possono essere gustate in qualsiasi momento. Ciò rende facile incorporare regolarmente le albicocche nella propria dieta, indipendentemente dalla stagione.
Le albicocche congelate offrono anche una serie di benefici nutrizionali. Le albicocche sono ricche di fibre, vitamina C e potassio, tutti importanti per mantenere una buona salute. Il processo di congelamento preserva questi nutrienti, garantendo che siano altrettanto nutrienti quanto le albicocche fresche.
Inoltre, le albicocche congelate hanno una durata di conservazione più lunga rispetto alle albicocche fresche. Le albicocche fresche possono deteriorarsi rapidamente se non conservate correttamente, ma le albicocche congelate possono essere conservate nel congelatore per diversi mesi senza perdere la loro qualità. Ciò può essere particolarmente utile per le aziende che hanno bisogno di fare scorta di ingredienti e vogliono ridurre al minimo gli sprechi.
Nel complesso, le albicocche congelate sono un ingrediente versatile e conveniente che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Offrono lo stesso gusto eccezionale e i benefici nutrizionali delle albicocche fresche, con l'ulteriore vantaggio di praticità e una maggiore durata di conservazione. Che tu sia uno chef professionista o un cuoco casalingo, vale sicuramente la pena prendere in considerazione le albicocche congelate per la tua prossima ricetta.
