Metà di albicocche IQF non sbucciate
| Descrizione | Metà di albicocche IQF non sbucciate Metà di albicocche congelate non sbucciate |
| Standard | Grado A |
| Forma | Metà |
| Varietà | sole d'oro |
| Vita personale | 24 mesi sotto -18°C |
| Imballaggio | Confezione sfusa: 20 libbre, 40 libbre, 10 kg, 20 kg/scatola Confezione al dettaglio: 1 libbra, 16 once, 500 g, 1 kg/sacchetto |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ecc. |
Le albicocche congelate sono un ingrediente popolare nell'industria alimentare, poiché offrono un modo pratico ed economico per godere del gusto e dei benefici per la salute delle albicocche tutto l'anno. Le albicocche congelate vengono solitamente raccolte al massimo della maturazione e congelate immediatamente, preservandone i nutrienti e il sapore.
Uno dei principali vantaggi delle albicocche congelate è la loro rapidità e facilità di utilizzo. A differenza delle albicocche fresche, che richiedono di essere sbucciate, denocciolate e tagliate a fette, le albicocche congelate sono già pronte, il che le rende una scelta popolare sia per gli chef più impegnati che per i cuochi amatoriali. Le albicocche congelate possono essere utilizzate in una varietà di ricette, tra cui frullati, marmellate, torte e altri prodotti da forno.
Un altro vantaggio delle albicocche congelate è che sono disponibili tutto l'anno. Le albicocche fresche sono in genere disponibili solo per un breve periodo durante i mesi estivi, ma quelle congelate possono essere gustate in qualsiasi momento. Questo rende facile integrare le albicocche nella propria dieta regolarmente, indipendentemente dalla stagione.
Le albicocche congelate offrono anche numerosi benefici nutrizionali. Sono ricche di fibre, vitamina C e potassio, tutti importanti per il mantenimento di una buona salute. Il processo di congelamento preserva questi nutrienti, garantendo che siano nutrienti quanto le albicocche fresche.
Inoltre, le albicocche congelate hanno una durata di conservazione più lunga rispetto a quelle fresche. Le albicocche fresche possono deteriorarsi rapidamente se non conservate correttamente, mentre quelle congelate possono essere conservate in freezer per diversi mesi senza perdere la loro qualità. Questo può essere particolarmente utile per le aziende che hanno bisogno di fare scorta di ingredienti e vogliono ridurre al minimo gli sprechi.
Nel complesso, le albicocche surgelate sono un ingrediente versatile e pratico che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Offrono lo stesso ottimo sapore e gli stessi benefici nutrizionali delle albicocche fresche, con l'ulteriore vantaggio della praticità e di una maggiore conservabilità. Che siate chef professionisti o cuochi amatoriali, le albicocche surgelate meritano sicuramente di essere considerate per la vostra prossima ricetta.
