Strisce di carote IQF
| Descrizione | Strisce di carote IQF |
| Tipo | Congelato, IQF |
| Misurare | Striscia: 4X4 mm o tagliato secondo le esigenze del cliente |
| Standard | Grado A |
| Vita personale | 24 mesi sotto -18°C |
| Imballaggio | Cartone sfuso da 1×10 kg, cartone da 20 lb×1, cartone da 1 libbra×12 o altro imballaggio per la vendita al dettaglio |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
Le carote congelate sono un modo conveniente ed economico per godere del gusto e dei benefici nutrizionali delle carote tutto l'anno. Le carote congelate vengono generalmente raccolte al massimo della maturazione e poi congelate rapidamente, preservandone le sostanze nutritive e il sapore.
Uno dei principali vantaggi delle carote congelate è la loro praticità. A differenza delle carote fresche, che richiedono sbucciatura e affettatura, le carote congelate sono già preparate e pronte per l'uso. Ciò può far risparmiare tempo e fatica in cucina, rendendoli una scelta popolare sia per gli chef impegnati che per i cuochi casalinghi. Le carote congelate possono essere utilizzate in una varietà di applicazioni, tra cui zuppe, stufati e sformati.
Un altro vantaggio delle carote congelate è che sono disponibili tutto l’anno. Le carote fresche sono generalmente disponibili solo per un breve periodo durante la stagione di crescita, ma le carote congelate possono essere gustate in qualsiasi momento. Ciò semplifica l’inclusione regolare delle carote nella dieta, indipendentemente dalla stagione.
Le carote congelate offrono anche una serie di benefici nutrizionali. Le carote sono ricche di fibre, vitamina A e potassio, tutti importanti per mantenere una buona salute. Il processo di congelamento preserva questi nutrienti, garantendo che siano altrettanto nutrienti quanto le carote fresche.
Inoltre, le carote congelate hanno una durata di conservazione più lunga rispetto alle carote fresche. Le carote fresche possono deteriorarsi rapidamente se non conservate correttamente, ma le carote congelate possono essere conservate nel congelatore per diversi mesi senza perdere la loro qualità. Ciò può essere particolarmente utile per le aziende che hanno bisogno di fare scorta di ingredienti e vogliono ridurre al minimo gli sprechi.
Nel complesso, le carote congelate sono un ingrediente versatile e conveniente che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Offrono lo stesso gusto eccezionale e gli stessi benefici nutrizionali delle carote fresche, con in più i vantaggi della praticità e di una maggiore durata di conservazione. Che tu sia uno chef professionista o un cuoco casalingo, vale sicuramente la pena considerare le carote congelate per la tua prossima ricetta.
