Strisce di carote IQF
| Descrizione | Strisce di carote IQF |
| Tipo | Congelato, IQF |
| Misurare | Striscia: 4X4mm o tagliato secondo le esigenze del cliente |
| Standard | Grado A |
| Auto-vita | 24 mesi sotto -18°C |
| Imballaggio | Cartone sfuso da 1×10 kg, cartone da 20 libbre×1, cartone da 1 libbra×12 o altro imballaggio al dettaglio |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
Le carote surgelate sono un modo pratico ed economico per godere del gusto e dei benefici nutrizionali delle carote tutto l'anno. Le carote surgelate vengono solitamente raccolte al massimo della maturazione e poi congelate rapidamente, preservandone i nutrienti e il sapore.
Uno dei principali vantaggi delle carote surgelate è la loro praticità. A differenza delle carote fresche, che richiedono di essere pelate e affettate, le carote surgelate sono già pronte all'uso. Questo consente di risparmiare tempo e fatica in cucina, rendendole una scelta popolare sia per gli chef più impegnati che per i cuochi amatoriali. Le carote surgelate possono essere utilizzate in una varietà di ricette, tra cui zuppe, stufati e stufati.
Un altro vantaggio delle carote surgelate è che sono disponibili tutto l'anno. Le carote fresche sono in genere disponibili solo per un breve periodo durante la stagione di crescita, ma quelle surgelate possono essere consumate in qualsiasi momento. Questo rende facile integrare le carote nella propria dieta regolarmente, indipendentemente dalla stagione.
Le carote surgelate offrono anche numerosi benefici nutrizionali. Sono ricche di fibre, vitamina A e potassio, tutti importanti per il mantenimento di una buona salute. Il processo di congelamento preserva questi nutrienti, garantendo che siano nutrienti quanto le carote fresche.
Inoltre, le carote surgelate hanno una durata di conservazione più lunga rispetto a quelle fresche. Le carote fresche possono deteriorarsi rapidamente se non conservate correttamente, mentre quelle surgelate possono essere conservate in freezer per diversi mesi senza perdere la loro qualità. Questo può essere particolarmente utile per le aziende che hanno bisogno di fare scorta di ingredienti e vogliono ridurre al minimo gli sprechi.
Nel complesso, le carote surgelate sono un ingrediente versatile e pratico che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Offrono lo stesso ottimo sapore e gli stessi benefici nutrizionali delle carote fresche, con l'ulteriore vantaggio della praticità e di una maggiore durata di conservazione. Che siate chef professionisti o cuochi amatoriali, le carote surgelate meritano sicuramente di essere considerate per la vostra prossima ricetta.
